SS琼脂培养基(SalmonellaShigellaagar)又被叫做沙门氏菌(Salmonella)－志贺氏菌(Shigella)培养基。
一类分离沙门氏菌和志贺氏菌的优良选择性培养基，也是肠道细菌的鉴别性培养基。
大肠埃希氏菌在ss琼脂培养基中的菌落特征体现在大肠杆菌能发酵乳糖产酸，故菌落呈桃红色。
大肠杆菌表型特征：
㈠菌落特征
一般情况下，大肠杆菌的菌落形状为圆形菌落，表面乳白色光滑，边缘整齐，表面和背面一致。
大肠埃希氏菌在麦康凯培养基中呈红色。
伊红美蓝琼脂平板上呈深紫色/湿润/光滑的圆形菌落，有金属光泽。
㈡大小形状
大肠杆菌(E. coli)是革兰氏短杆菌，通常中等大小，约0.5× 1 ~ 3微米*0.4~0.7微米。无芽孢，能运动并全身有鞭毛。
㈢染色后的特征
大肠杆菌是一种革兰氏阴性细菌。通常染色后，显微镜下呈红色。这种细菌单独存在，是呈短小杆状形态。
㈣特殊结构
有时会出现畸形和变性。
